কখনও সোডিয়াম শুনেছ? আমরা খাবারে যোগ করা লবণের অংশ হিসেবে সোডিয়াম ব্যবহার করি। এটি আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের মাংসপেশি এবং নার্ভের সঠিকভাবে কাজ করতে দেয়। তবে, অতিরিক্ত সোডিয়াম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই আমাদের শরীরে কতটুকু সোডিয়াম আছে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে ph machine এটি আমাদের জীবন বাঁচায়!
যন্ত্র [5] সোডিয়াম আয়ন সিলেকটিভ ইলেকট্রোড: এটি একটি ছোট যন্ত্র, যার আকৃতি ও আকার একটি ছোট ছোট ছড়ির মতো। তাই যখন আমরা এটিকে সোডিয়াম আয়ন বিশিষ্ট তরলে ডুবাই, তখন এটি ঐ তরলে সোডিয়ামের ঘনত্ব পরিমাপ করতে পারে। এটি সোডিয়াম আয়নগুলি দ্বারা উত্সর্গকৃত বৈদ্যুতিক চার্জ পরিমাপ করে এটি করে। এটি সোডিয়ামের মাত্রা নির্ধারণের জন্য একটি অত্যন্ত উত্তম পদ্ধতি।
এবং এখন আমি আপনাকে একটু বেশি বলতে চাই এই বিষয়ে কিভাবে pH যন্ত্র কাজ করে। এলেকট্রোডটি নিয়মিতভাবে সোডিয়াম আয়ন ডিটেক্ট করার জন্য নির্বাচিত বিশেষ উপাদান থেকে তৈরি হয়। অর্থাৎ এটি সোডিয়াম আয়ন পড়তে গেলে পথে যে অন্য ধরনের আয়ন থাকতে পারে তা বাদ দিতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যটি সহায়ক, কারণ এটি সঠিক পাঠ করার অনুমতি দেয়।
তরল থেকে সোডিয়াম আয়নগুলি ইলেকট্রোলাইটের সাথে যোগাযোগের সময় জমা দেওয়া হয়, এবং তা এর ভিতরে বিশেষ উপাদানের উপর কাজ করে। এই মিলন থেকে একটি বৈদ্যুতিক চার্জ উৎপন্ন হয়। এখন এলেকট্রোডটি এই চার্জটি পড়তে পারে, যা আমাদের নমুনায় কতটুকু সোডিয়াম ছিল তা জানায়। এই প্রক্রিয়ার সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় হল এটি রসায়ন এবং বিদ্যুৎ একত্রিত করে আমাদের গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য তথ্য দেয়!
কেন সোডিয়াম আয়ন সিলেকটিভ ইলেক্ট্রোড খুবই বিশেষ যন্ত্র তার কারণ হল তা আমাদের শরীরে সোডিয়াম পরীক্ষা করতে দেয়। আমাদের শরীরে কতটুকু সোডিয়াম আছে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অধিক পরিমাণে সোডিয়াম খাওয়া গুরুতর সমস্যা তৈরি করতে পারে। এদের মধ্যে অনেকগুলি সমস্যা হচ্ছে উচ্চ রক্তচাপ, যা হৃদয়ে চাপ তৈরি করতে পারে, এবং হৃদরোগ, যা আন্তর্জাতিকভাবে সবচেয়ে সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি।
উদাহরণস্বরূপ, ডাক্তাররা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি (যেমন বুকের রোগ) থাকা রোগীদের সোডিয়াম মাত্রা পরিমাপ করতে সোডিয়াম আয়ন সিলেকটিভ ইলেক্ট্রোড ব্যবহার করেন। ডাক্তারদের তাদের রোগীদের কতটুকু সোডিয়াম দিচ্ছেন তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বুক আমাদের শরীরে অতিরিক্ত সোডিয়াম ফিল্টার করতে সাহায্য করে। কতটুকু সোডিয়াম আছে তা জানা ডাক্তারদের চিকিৎসা উন্নয়ন করতে এবং তাদের রোগীদের স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ রাখতে সাহায্য করে।
বিজ্ঞানীরা সতত অনুসন্ধান করছে যে কীভাবে সোডিয়াম আয়ন সিলেকটিভ ইলেকট্রোড তৈরি করা যায় যা আমাদের স্বাস্থ্য উন্নয়নে সহায়তা করবে। কিছু বিজ্ঞানী, উদাহরণস্বরূপ, এমন একটি পরিধেয় ডিভাইস তৈরি করতে চেষ্টা করছে যা সোডিয়ামের মাত্রা সম্পূর্ণভাবে পরীক্ষা করবে। এটি বিশেষভাবে সেই সকল ব্যক্তির জন্য উপযোগী হবে যারা তাদের সোডিয়াম গ্রহণ সতর্কতার সাথে পরিবেশন করতে বাধ্য, যেমন ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ আক্রান্ত ব্যক্তি। যে যন্ত্র সোডিয়ামের মাত্রা বাস্তব সময়ে পর্যবেক্ষণ করতে পারে তা এই ব্যক্তিদের স্বাস্থ্য পরিচালনায় সাহায্য করবে।
কপিরাইট © শাংহাই ল্যাবটেক কো., লিমিটেড। সকল অধিকার সংরক্ষিত