যদি আপনি আপনার বাড়িতে বিয়ার তৈরি করতে চান, তবে অনেকগুলি মৌলিক বিষয় বিবেচনা করতে হবে। আপনাকে উপযুক্ত হপস নির্বাচন করতে হবে, যা বিয়ারের স্বাদ এবং গন্ধ দেয়, এবং আপনাকে পুরোপুরি উপযুক্ত জিম্ব, যা ছোট জীব যা আপনার বিয়ারের ফারমেন্টেশনে সহায়তা করে, নির্বাচনও করতে হবে। বিয়ারের চূড়ান্ত স্বাদ, গন্ধ এবং আবরণকে পরিবর্তন করতে পারে অনেক ভিন্ন ভিন্ন উপাদান রয়েছে। মনে রাখবেন যে বিয়ারের pH হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। pH হল একটি স্কেল যা মাপে কোনো জিনিস কতটা এসিডিক বা বেসিক। এটি আপনার বিয়ারের স্বাদ, গন্ধ এবং আবরণের উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলতে পারে।
PH মাত্রা বিয়োজন প্রক্রিয়ার সময় অনেক জায়গায় প্রভাব ফেলতে পারে। হপস বা বিশেষ ধানের মতো ভিন্ন জিনিস যোগ করলে আপনার বিয়ারের pH পরিবর্তন হবে। এবং ঠিক প্রয়োজনীয় pH মাত্রা আপনার বিয়ারকে ক্ষয় থেকে বাঁচাতে পারে, যা একটি উপকার। এছাড়াও এটি নিশ্চিত করতে পারে যে আপনি যখনই বিয়ার তৈরি করবেন, স্বাদ ও গন্ধের সামঞ্জস্য থাকবে। এর মানে হল যে আপনি যে কোনো ব্যাচ বিয়ার তৈরি করুন না কেন, সবগুলোর স্বাদ একটু ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু আপনার বন্ধুদের ও পরিবারের কমপক্ষে এখন আশা থাকবে যে তারা কি পেতে পারে।
একটি pH মিটার ব্যবহার করলে বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়া আরও সহজ এবং দ্রুত হয়। সেরা ফলাফলের জন্য আশা করা বা কিছু অস্পষ্ট নির্দেশিকা অনুসরণ করা বদলে, ঠিক মাপ নিয়ে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার বিয়ার আপনার ভিজনের সাথে মিলে যায়। এরফলে অপচয়িত উপাদান এবং সময় কমে যায় এবং এটি চূড়ান্তভাবে টাকা বাঁচাতে পারে। কিন্তু pH সম্পর্কে সচেতন থাকলে, আপনি ব্যথা না দিয়েই আপনার বিয়ারের স্বাদ উন্নয়ন করতে পারেন।
আপনার হোমব্রিউয়ারির জন্য সেরা pH মিটার নির্বাচনের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ১. রেঞ্জ — মিটারের pH রেঞ্জ বিবেচনা করুন। আপনি নিশ্চিত হতে চাইবেন যে এটি ব্রিউইং প্রক্রিয়ার সময় যে সমস্ত pH স্তর দেখা যাবে তা মাপতে সক্ষম। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ বিভিন্ন উপাদান pH-তে পরিবর্তন ঘটায় এবং আপনি একটি মিটার চান যা এটি হ্যান্ডেল করতে পারে।
pH মিটার পরিমাপ: pH মিটার দ্বারা আপনার বিয়ারের pH পরিমাপের সময় আপনাকে সঠিক ফলাফল পেতে হলে বিবেচনা করতে হবে। এটি করতে, আপনাকে প্রথমেই নিশ্চিত করতে হবে যে মিটারটি সঠিকভাবে ক্যালিব্রেটেড আছে। এর অর্থ হলো আপনাকে তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য মিটারটি সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে হবে। এবং যদি আপনি এটি না করেন, তবে আপনি সঠিক পাঠ পেতে পারবেন না।
এখন, প্রমাণিত প্রযুক্তির উন্নয়নের সাথে একটি pH মিটার ব্যবহার করে ঘরে ক্রাফট বিয়ার তৈরি করা কখনও থেকে সহজ। এখন আপনি প্রেসিশন এবং বাস্তব-সময়ের ফিডব্যাকের সাথে ব্রুয়ারের সামগ্রী পরিবর্তন করতে পারেন। হোমব্রুয়াইংকে ব্যক্তিগত সেবা জন্য বিয়ার বা অন্যান্য ফার্মেন্টেড পানীয় তৈরির প্রক্রিয়া হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এর অর্থ হলো, একটু অনুশীলনের সাথে, আপনি প্রতি বার ভালো বিয়ার তৈরি করতে পারেন এবং একজন দক্ষ হোম ব্রুয়ার হতে পারেন।
ল্যাবটেকে, আমরা জানি যে ঘরে বিয়ার তৈরি করার সময় প্রসিদ্ধি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভাগ্যবশতঃ এখন pH মিটার পাওয়া যাচ্ছে যা ঘরে বিয়ার তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে; যা একই স্তরের প্রসিদ্ধি এবং সঠিকতা প্রদান করে, অল্প কিছু সম্পর্কে সম্পূর্ণ হতে পারে। ব্যবহারকারী-বান্ধব ইন্টারফেস সহ যা প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তোলে, আমাদের মিটারগুলি ডিজাইন করা হয়েছে যেন আপনি প্রতি বিয়ারের সময় ঠিক করতে পারেন, একটি দৃঢ় ডিজাইন সহ যা আপনি ইতিমধ্যে অভ্যস্ত।
ISO9001 TUV সার্টিফাইড কোম্পানি
কপিরাইট © শাংহাই ল্যাবটেক কো., লিমিটেড। সকল অধিকার সংরক্ষিত
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
