pH হল একটি স্কেল যা আমরা ব্যবহার করি যে পদার্থগুলি কতটা এসিডিক বা বেসিক তা নির্ধারণের জন্য। এটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত বিভিন্ন উপকরণ বোঝার জন্য উপযোগী। একটি এসিডিক পদার্থ, যেমন নেমু রস, এর রসায়নিক গঠনে অতিরিক্ত প্রোটনের কারণে তীক্ষ্ণ স্বাদ থাকে, অন্যদিকে সাবান বেসিক হওয়ায় এটি কার্যকর শোধক হয়। বিজ্ঞানীরা পিএইচ ব্যবহার করে আমাদের আগ্রহের অনেক কিছুর গুণমান এবং নিরাপত্তা নির্ধারণ করেন, বিশেষ করে খাদ্য এবং পানি। বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ যন্ত্র ব্যবহার করে পিএইচ মাপেন, যা সংযোজিত pH ইলেক্ট্রোড নামে পরিচিত, যা পিএইচ এর সঠিক এবং শুদ্ধ পরিমাপ করে। এই যন্ত্রটি তাদের কিছু জিনিসের পিএইচ সঠিকভাবে পড়তে সাহায্য করে।
একটি সংমিশ্রণ pH ইলেক্ট্রোড দুটি প্রধান উপাদান দ্বারা গঠিত: একটি গ্লাস ইলেক্ট্রোড এবং একটি রেফারেন্স ইলেক্ট্রোড। গ্লাস ইলেক্ট্রোডের ভিতরে একটি ছোট গ্লাস খণ্ড অত্যন্ত সহজেই অম্লতা পরিবর্তন অনুভব করতে পারে। যখন গ্লাস একটি পদার্থের সাথে সংযোগ হয়, তখন এটি একটি ছোট বৈদ্যুতিক চার্জ উৎপাদন করে। এই চার্জটি ঐ পদার্থের pH-কে নির্দেশ করে। অন্য অর্ধেক, রেফারেন্স ইলেক্ট্রোড, একটি স্থিতিশীল বৈদ্যুতিক স্থিতিশীলতা বজায় রাখে। এর অর্থ এই যে এটি গ্লাস ইলেক্ট্রোডকে সঠিকভাবে মাপার জন্য একটি সঙ্গত রেফারেন্স বিন্দু প্রদান করে।
গ্লাস ইলেকট্রোড এবং রেফারেন্স ইলেকট্রোডকে একত্রিত করা বিজ্ঞানীদের পিএইচ সহ বিভিন্ন বিষয় নির্ধারণের ক্ষমতা দেয়। গ্লাস ইলেকট্রোডটি পরীক্ষা করা হওয়া পদার্থের পিএইচ অনুভব করে, যখন রেফারেন্স ইলেকট্রোডটি পরিমাপটি সঠিক থাকে তা নিশ্চিত করে। এই উভয় ইলেকট্রোডের মধ্যে দ্বৈততা পরিমাপকে শক্তিশালী এবং নির্ভরশীল করে।
কিছু কারণ সংমিশ্রণ পিএইচ ইলেকট্রোডের সঠিকতায় প্রভাব ফেলতে পারে। তাপমাত্রা একটি প্রধান উপাদান। তাপমাত্রা পরিবর্তন গ্লাস ইলেকট্রোডের প্রতিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে, যা পাঠ্যের পরিবর্তন ঘটায়। এই সমস্যার সমাধানের জন্য কিছু সংমিশ্রণ পিএইচ ইলেকট্রোড তাপমাত্রা সেন্সর দ্বারা সজ্জিত। এই সেন্সরগুলি তাপমাত্রা পরিবর্তনের সময় পাঠ্যটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সঠিক রাখে।
ইলেকট্রোড ড্রিফট আরেকটি উপাদান যা সঠিকতায় প্রভাব ফেলতে পারে। ইলেকট্রোড ড্রিফট ঘটে যখন ইলেকট্রোডের পারফরম্যান্স সময়ের সাথে তার বেসলাইন মানের চেয়ে উচ্চতর বা নিম্নতর দিকে বিক্ষিপ্ত হয় এবং ভুল পাঠ ঘটাতে পারে। আপনার ইলেকট্রোডের উচিত শোধতা এবং কার্যকারিতা রক্ষা করা ইলেকট্রোড ড্রিফটের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত পরিষ্কার এবং সঠিক স্টোরেজ ইলেকট্রোডের সঠিকভাবে কাজ করা এবং এর জীবনকাল বাড়ানোতে সহায়তা করে।
অনেক সুবিধা রয়েছে কম্বিনেশন pH ইলেকট্রোডের যা তাদের অত্যন্ত উপযোগী করে। প্রথমে তারা খুবই সঠিক হওয়ার জন্য পরিচিত। গ্লাস ইলেকট্রোডের ন্যूনতম স্থানান্তর নিশ্চিত করে যে রেফারেন্স ইলেকট্রোডের উপস্থিতিতে pH নির্ধারণ সঠিক হবে। এই নির্ভুলতা বিজ্ঞানী পরীক্ষা এবং পরীক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে pH-এর ছোট পরিবর্তন ফলাফলে প্রভাব ফেলতে পারে।
অंততম, সংযোজিত pH ইলেক্ট্রোডগুলি উপযোগী যন্ত্র। এগুলি অনেক ধরনের পদার্থের pH মাপে, যার মধ্যে তরল ও ঠকা অন্তর্ভুক্ত। এই বহুমুখীতা এদেরকে বিজ্ঞানের বিভিন্ন ধরনের ব্যবহারের জন্য উপযোগী করে তোলে, যেমন মাটি, জল, খাদ্য এবং অন্যান্য পদার্থের পিএইচ পরীক্ষা করা।
কপিরাইট © শাংহাই ল্যাবটেক কো., লিমিটেড। সকল অধিকার সংরক্ষিত