Da li ste ikada čudili kako naučnici i inženjeri određuju da li su tečnosti kisеле? Nivoi pH su parametri po kojima određujemo kiselost tečnosti. pH znači "snaga vodika" i ukazuje da li je tečnost kiselina (što znači da je kisела) ili bazna (što znači da nije kisela). Za mnoge ljude koje radе sa različitim tečnostima, razumevanje nivoa pH је vrlo ključno.
Naučnici koriste pH merilac da bi pronašli pH. Ovaj jednostavan alat je ključan za osiguravanje da voda, mleko, sok i druge tekuće strukture bile sigurne za korišćenje od strane naučnika i inženjera. Na primer, kako bi se utvrdilo da li je voda iz basena sigurna za kupaњe, mora se proveriti nivo pH. Ako je nivo pH neispravan, možda ni nećete želeti da plivate!
PH merilac je uređaj koji meri pH različitih tečnosti. Ovi merilaci se koriste u nekoliko oblasti, kao što su medicina, vodena čišćenja i proizvodnja hrane. Stoga, tačno merenje pH-a ima kritično značenje u mnogim procesima proizvodnje hrane, posebno u pićima i umaku. To osigurava da imaju dobar ukus i da su sigurni za ljudsku potrošnju. A ako je pH izvan norme, to može uticati na ukus ili čak napraviti da se nekim ljudima postane loše!
Primer: U biotehnologiji, pH merilci se koriste za određivanje pH-a celija kultura. Većina ovih kultura je ključna za stvaranje novih lekova i vakcina koje mogu spasiti živote. U poljoprivredi — uzgoju biljaka i životinja, farmeri koriste pH merilce za testiranje nivoa pH-a tla. Ova informacija omogućava farmerima da izaberu kulture koje su najbolje prilagođene njihovom tlu kako bi osigurali uspešnu žetvu.
Plivači koji plivaju u vodi bazena sa prekomerno visokim ili niskim pH-om mogu da dožive iritaciju kože, što znači da im može biti bolno ili neprijatno. To takođe može korozovati metalne komponente unutar bazena, kao što su pumpe i stepenice. S druge strane, prekomerno osnovna voda može smanjiti efikasnost hlora. Stavljamo hlor u bazen kako bismo se uvijek sigurni da je bazen čist, a ne prljav od bakterija. pH merilo će pomoći da se uravnoteži voda u bazenu tako da svi mogu da plivaju u udobnom i sigurnom okruženju.
Naučnici takođe mogu da utiču na brzinu i efikasnost hemijske reakcije menjanjem nivoa pH-a. Ovo je posebno važno u industrijama koje zavise od hemijskih reakcija, poput farmaceutskih (koje proizvode lekove), kosmetičkih (misli na lepotske proizvode) i elektronskih (misli na uređaje i naprave). Ako nivoi pH-a nisu onakvi kakvi treba, ti procesi bi mogli biti otežani i pojaviti se probleme.
Zapravo, različite poslove i oblasti imaju različite potrebe kada je reč o pH metrima! Da biste izbegli kupovinu pH metra koji nije tačan ili ne odgovara vašim potrebama, važno je da izaberete pravi. Prilikom izbora pH metra, razmotrite opseg pH nivoa koje trebate meriti, koliko tačan želite da bude, i temperaturu tečnosti koju ćete meriti.
Autorska prava © Shanghai Labtech Co., Ltd. Sva prava zadržana