Хэрэв та өрөөд биер бүтээхийг сонгож байгаа бол ихэнхийн үндсэн зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй. Танд биерийн амт, нисэх үзэгтэй хамгийн тохиромжтой hop-уудыг сонгох шаардлагатай, энэ нь биерийн амт, нисэх үзэгтэй байдалд оролцоно. Мөн танд биер фермент болгоход зориулж хамгийн тохиромжтой дэлгүүр сонгох шаардлагатай. Биерийн сүүлийн амт, нисэх үзэг, үзэгтэй байдалыг өөрчилж чадах ихэнхийн ялгаатай тодорхойлолтууд байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний хамгийн гол үндсэн нь биерийн pH юм. pH нь зүйл бүрийн халуун эсвэл суурьтай байдлыг хэмжих шкалаас болж байна. Энэ нь биерийн амт, нисэх үзэг, үзэгтэй байдалд ихээр өөрчлөлт оруулах боломжтой.
Бууз хийх үед pH түвшин ихэнхдээ өөрчлөлт оруулах боломжтой. Хопс эсвэл амьтны зэрэг өөр үйлдлийг нэмэхэд биерийн pH түвшин өөрчлөгдөнө. Зөвхөн зөв pH түвшингаар биер бусад материалд шингээхээс салгаж чадна, энэ нь их томоохон үр дүнтэй. Түүнчлэн биерийн хуурмаг, цайны үзэгтэйгээ ижил байдлыг хадгалахад тусална. Энэ нь танд үүсгэсэн бүх биерийн хавсралтыг илүү их өөртөө харуулж болох боловч таны найз, гэр бүлийнхаа хувьд одоогоор ямар байдалтайгаа мэдэх боломжтой.
PH метр нь биер бүтээх ажлыг зөвхөн хурдан болгоно, киймээний тухай үүсгэлэнд нь илүү анхны мэдээлэл өгч, таны биерийн хамгийн сайн үзүүлэлтийг гаргахад туслана. Энэ нь агаарын эрэлтүүдийг хэрэглэх, цагийг халшлага хийхийг бууруулна, дараа нь зарим үед мөнгөнд орохыг бууруулна. Гэхдээ pH-ийг сонирхоход ямар ч үйл явцад биерын хуучин үзүүлэлтийг өөрчилөхгүйгээр шинэчлэх боломжтой.
Үүнийгээс гадна, өөрийн биерийн бүтээгдэхүүнд ашиглах үйлдвэрлэлийн хамгийн сайн pH метр сонгохад ихээр томъёолсон асуудлууд байдаг. 1. Хэмжих хэмжээ — метрын pH хэмжээний хэмжээг санал болгоно уу. Танд биер бүтээх үед гарах бүх pH хэмжээг хэмжих боломжтой байх ёстой. Энэ нь чухал бөгөөд биер бүтээх үед хэрэглэгчийн материалууд нь pH-д ямар өөрчлөлт оруулахыг харахад тусална.
pH-ын төлвийг тооцоолох: pH метр ашиглан эс хийхийн төлвийг тооцоолоход зөвхөн үзүүлэлтэд итгэлтэй байхын тулд нэгэнт мэдээллийг санал болгоно уу. Энэ нь метрийг зөв шатлагдсан байх ёстой гэсэн үг юм. Тэр үед температуртай хувьд өөрчлөлт оруулахад метр дээр ажиллах шаардлагатай. Хэрвээ та ингэж болоогүй бол зөв утга гарахгүй байх боломжтой.
Одоо, pH метр технологийн чухамд батлагдсан үр дүнтэй шинэчлэлтээр домог дээр хөгжимт эс хийх технологийн үндэслэл нь хамгийн их хялбар боллоо. Одоо та үргэлжлэх хариу цуглуулж, зөвхөн үнэн зөв үр дүнгээр томъёолж болно. Домог дээр эс хийх нь өөрийн хэрэгсэлд ашигладаг эс эсвэл бусад фермент болон уур амттай зах зээлүүдийг үйлдвэрлэх процесстэй тодорхойлогддог. Энэ нь танд хамгийн их үнэтэй домог дээр томъёолсон эснийг үйлдвэрлэхийн тулд маш их санал болгон байна.
Лабтек хэлтэсэнд бид мэддэг бол home brewing-ийн үед анхны зорилго нь дотоодын зөвхөн тохиолдол юм. Home brewers-ийн тухай: pH meter-ууд одоогоор home brewers-ийн тухай боловсруулсан байдаг; энэ нь ижил түвшинд зөвхөн тохиолдол, зөвхөн тохиолдол, зөвхөн тохиолдол, зөвхөн тохиолдол. Хэрэглэгчийн хэрэгслээр суурилсан интерфейсийг ашиглахад тусалдаг бөгөөд бидний meter-ууд нь танд үйлдвэрлэх үед үргэлж зөвхөн тохиолдол олгодог, таны хамгийн сүүлийн үед ашигладаг шинэчлэгдсэн дизайнаар.
ISO9001 TUV сертификаттай компани
Хууль тогтоомжтой хамгаалалт © Шанхай Лабтек К°,ЛTD. Бүх эрхүүд хадгалагдсан
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
