Ямар нэг хүнсний шинжилгээнд оролцох саналтай бол та лабораторит бид ямар тоног төхөөрөмж ашиглах талаар мэдэх ёстой. Жишээлбэл, ихэвчлэн ашиглагддаг нэг төрлийн тоног нь Labtech pH метр юм. Энэ нь бидний зөвхөн өөр өөр цусны нийтлэг, уур агаарын дарааллыг шалгахад туслах зүйл юм (ямар ч цус саруун үзэгтэй байх, эсвэл саванд хамаарах). Саруун эсвэл сав? Энэ нь бидний шалгаж буй үнэлгээнд маш чухал зүйл юм! Иймд одоогоор бид яг зөв, зөвхөн тохиромжтой pH метр ашиглах замаар, ямар чухал үзүүлэлтийг олоход зориулсан зүйлсийг тодорхойлох, зөв нарийвчилсан pH метр сонгохдох тухайн үзүүлэлтийг харах, зөвхөн pH метртэй хамтран гарч ирэх боломжит алдааг боловсруулах, тэр алдааг засварлах тухай танилцуулж байна. Тэгээд бид лабораторит байгаа хэрэгслүүдийн хувьд зөв pH электрод сонгохад туслах зүйлсийг танилцуулна.
Та лабораторид хийгдэх бүх үйл ажиллагааг нь санал хайртайгаар зөвхөн шийдийн pH-ын хувьд үзэж байгаа юу? Энэ нь бид химийн холбогдох үйл явцад дамжуулахын тулд pH-ийг зөв олдог болохыг шаарддаг гэсэн үг юм. Зарим энзимүүд — мөнгөндөө хувааж өгч буй протеинүүд — тухайн pH-д хамгийн их ажилладаг. Энэ энзимүүдийн ажиллагааг илүү сайжруулахын тулд бид зөвхөн шийдийн тодорхой pH-ыг хэрэглэх шаардлагатай. Энзимүүд нь pH-ын өөрчлөлттэйгээ өөрчлөгдөх боломжтой: Хэрэв энэ хэтрүүлэгдсэн эсвэл багассан бол энзимүүд хамгийн сайн ажиллахгүй. Мөнгөн уур амтуудын нэг нь ажиллахад тодорхой pH-ын утгыг шаарддаг. Хэрэв pH зөв биш бол амтууд нь өөрийн ажиллагааг хамгийн сайн хийхгүй болно. Иймээс бид шийдийн pH-ыг судалдаа тодорхойлоход анхаарна.
Таны pH метрийн шошго хөрвүүлэх нь зөв усгийн тооцоог олоход чухал юм. Энэ нь pH метрийг өндөртэй ижил тэмдэглэх боломжтой болгохыг багтаа. Энэ ажлыг хийхийн тулд танд мэдээллийн бодит pH-уудтай хоёр устай шийдээрээ хийх шаардлагатай. Ихэвчлэн энэ нь pH 4 ба pH 7-ийн шийдүүд бөгөөд эдгээр нь хамгийн их санал болгож болно. Эдгээр шийдүүдийг хийсний дараа танд бүтээгдэхүүний зааврын дагуу pH метрийг шошго хөрвүүлэх шаардлагатай. Таны pH метрийг шийдүүд дээр сурахад таны тооцоолол зөв байгаа эсэхийг шалгах болно. Зөв тооцоолол гарахгүй бол танд засвар хийх боломжтой. Шинэчлэлийг хэд хоногийн дотор яг нэг удаа автоматжуулсан байдлаар шалгаж, pH метрийн зөвхөн тооцоололыг шалгана.
Дараах гарчигтай үзүүлэлтүүдийг pH метр сонгохад асуудал болгон өмнөлөөрөөсөө төрөөсөн. Эхний нь бид давтал дурдсан шинж чанар юм. Танд хэрэгтэй байгаа үр дүнг олоход туслахыг хүсч байна. Өөрөөр хэлбэл, pH метр ямар ч загварын ур чадвартай байгааг тодорхойлох нь чухал үеэрээ тантай хамтран ажиллах зорилготой. Зарим тохиолдолд шинжилгээний үед үр дүнг хурдан баталгаажуулах шаардлагатай болох учраас энэ нь чухал байдаг. Тодорхой зааварлалт бүхий удирдах бичвэр ч мөн тусалж болно. Танд үргэлжлээсэн ажилладаг, хялбар ажиллуулах боломжтой pH метр хайх ёстой. Хугацааны туршлага нь өөрөө чухал үеэрээ танд хэрэгтэй байгаа үед ихээхэн ашигтай байдаг. Зарим pH метрүүд нь өөрөөр хэлбэл автоматик температур компенсаци, электрод шалгах бутец байгаа. Үүнд нь лаборатори дахь мэдээллийг хурдан, хялбар олж авах боломжийг олгодог.
pH метр нь хэрэглэх үед ихээр томруулдаг, ихэнхдээ санамсаргүй гаднах үр дүнгээс хамгаалж ажиллах шаардлагатай байдаг. pH метртэй ажиллахдаа тухайн тоног төхөөрөмжийн электрод (pH-ыг тооцоолдог хэсэг) зөвхөн цэвэрлэгдээгүй эсвэл усанд орсон бол тухайн хэсэг манайн тогтоомуун дахин дахин хамаарах боломжтой. Электродыг үргэлжлээгүйгээр цэвэрлэхгүйгээсээ чихрийн хувиргалтыг хяналттай болгоход маш чухал юм. Таны электродуудыг зөв хадгалах нь тэдгээрийг цэвэр үедээ үлдээхэд тусална. Өөр тухай нь алдаатай тооцоолол. Зөв зохицуулгасангүйн тулд таны pH метр нь зөвхөн тооцоолол хийх боломжгүй. pH метрыг өдөр бүр зөв зохицуулах, зөв зохицуулахын тулд үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана. Энэ нь таны pH метр нь зөвхөн тооцоолол хийх боломжийг өгнө.
PH электрод нь урд хөрш тоногтой pH метрийн хувьд шинжэх зориулгатай байдаг. Энд хэд хэдэн төрлийн pH электрод байдаг бөгөөд та өөрийн лабораторийн шаардлага хамаарахгүйгээр сонгох ёстой. Жишээлбэл, зураасан уур амттай шийд болон ионуудын тоо бага байхад ямар нэг электрод зөвхөн тухайн шийд дээр ажилладаг. Дээрх нь зарим төрлийн pH электродууд боловч эдгээр электродууд нь хэмжээндээ, хэмжээндээ өөр өөр байдаг. Танд сонгосон электрод [1] таны пХ метртэй ажиллах боломжтой байхад таны шалгаруулж буй шийдийн [2] пХ-ийг хэмжих боломжтой.
Хууль тогтоомжтой хамгаалалт © Шанхай Лабтек К°,ЛTD. Бүх эрхүүд хадгалагдсан