लैबटेक समझता है कि pH मीटर विज्ञान में एक बहुत ही महत्वपूर्ण उपकरण है। लोगों ने कभी-कभी pH माप के बारे में सुना हो सकता है और यह चिंता हो सकती है कि यह क्या मतलब है। pH किसी पदार्थ की अम्लता या क्षारता को इंगित करता है, जैसे रस, सोडा, और साबुन। जब हम कहते हैं कि कुछ अम्लीय है, तो हमारा मतलब है कि इसका स्वाद खट्टा होता है; क्षार (या क्षारक) पदार्थ फिसलने वाला महसूस हो सकता है, या साबुनी। pH स्तर को समझने से वैज्ञानिकों को यह पूर्वानुमान लगाने में मदद मिलती है कि विभिन्न यौगिक विभिन्न परिस्थितियों में कैसे व्यवहार करेंगे, इसलिए यह चिकित्सा, कृषि, और रसायन विज्ञान जैसे विस्तृत क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण कारक है। उदाहरण के लिए, यह जाँचने के लिए कि कोई व्यक्ति बीमार है या नहीं, डॉक्टरों को रक्त का pH जानने की आवश्यकता होती है और अच्छे पौधों को उगाने के लिए, किसानों को मिट्टी का pH जानना चाहिए।
एक pH मीटर जो दो इलेक्ट्रोड से मिलकर बना होता है: एक ग्लास सेंसिटिव इलेक्ट्रोड जो कोशिका क्षमता मापती है और एक रेफरेन्स इलेक्ट्रोड (एक मानकीकृत बफर समाधान जो आपके कुछ जोड़ने पर बदलता नहीं) जो सटीक pH मापन प्रदान करता है। यह खंड बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मापन को स्थिर और सही करता है। मूल रूप से, रेफरेन्स इलेक्ट्रोड pH मीटर के अन्य आधे हिस्से के लिए तुलना का प्लेटफार्म कार्य करता है। pH मीटर का एक आधा हिस्सा समाधान में मौजूद हाइड्रोजन की मात्रा के अनुसार बदलता है। यह रेफरेन्स इलेक्ट्रोड एक संगत बेसलाइन प्रदान करता है, जिससे वैज्ञानिक आश्वस्ति के साथ पाठ्य माप सकते हैं।
इसका बहुत ही सरल रूप से, यह संदर्भlectrode निरंतर वोल्टेज बनाए रखने के लिए काम करता है। यह स्थिर वोल्टेज अच्छे pH पठनों के लिए आवश्यक है। pH मीटर के दूसरे हिस्से वोल्टेज को मापने का काम करता है, जो बताता है कि परीक्षण किए जा रहे तरल में कितने हाइड्रोजन आयन हैं। संदर्भelectrode विशेष सामग्रियों से बना होता है जिसमें potassium chloride और एक निश्चित प्रकार का silver शामिल हो सकता है। ये सामग्रियाँ यह सुनिश्चित करेंगी कि ये पठन विश्वसनीय बने रहें।
जब आप एक संदर्भelectrode चुनते हैं, तो कई महत्वपूर्ण कारकों को ध्यान में रखना चाहिए। एक अच्छा, कार्य करने वाला संदर्भelectrode बहुत जरूरी है। pH मीटर का एकमात्र नुकसान यह है कि जब संदर्भelectrode को उचित रूप से बनाए रखा नहीं जाता है, तो यह गलत पठन दे सकता है। यदि इसे सही तरीके से स्टोर नहीं किया जाता है या इसके अंदर का तरल बदलने की जरूरत है, तो ऐसा हो सकता है।
विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए विभिन्न प्रकार के संदर्भ इलेक्ट्रोड होते हैं। कुछ तरल से पुन: भरे जा सकते हैं, कुछ में जेल होती है, जबकि अन्य ठोस पदार्थ होते हैं। आपको जो मापना है और विलयन की प्रकृति पर आधारित सही संदर्भ इलेक्ट्रोड चुनना चाहिए। प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे होते हैं, और अपनी आवश्यकताओं के अनुसार एक चुनना महत्वपूर्ण है।
जरूरी उपकरणों के बावजूद, संदर्भ इलेक्ट्रोड का उपयोग समस्याओं की ओर भी गुइ सकता है। ऐसी एक सामान्य समस्या 'इलेक्ट्रोड ड्रिफ़्ट' (electrode drift) के रूप में जानी जाती है। यह तब होता है जब pH मीटर का गलत तरीके से उपयोग या स्टोर किया जाता है, जिससे गलत पठन होते हैं। इसके अलावा, यहाँ pH मीटर के प्रकार को सही ढंग से काम करने के लिए कैलिब्रेशन या समायोजन की आवश्यकता हो सकती है।
ऐसी एक और समस्या जो हो सकती है, उसे "इलेक्ट्रोड फाउलिंग" कहा जाता है। यह होता है जब राख या अन्य पदार्थ इलेक्ट्रोड की सतह पर जमा हो जाते हैं, इस प्रकार इसे सही ढंग से काम करने से रोक देते हैं। इस मामले में, विशेष घोल का उपयोग करके इलेक्ट्रोड को सफाई करने से यह समस्या सुलझ सकती है और सेंसर की सटीक पठन करने की क्षमता पुनः प्राप्त हो सकती है।
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