سمعت من أي وقت مضى آلة الرقم الهيدروجينيهذه أداة مثيرة للاهتمام للغاية توضح لنا كيف ينحني الضوء عندما يمر عبر سوائل مختلفة! ورغم أنها تبدو كلمة كبيرة ومعقدة، إلا أنها في الواقع شيء يمكن حتى لطالب الصف الثالث هذا استخدامه وفهمه! وسوف نتعمق في ماهية أجهزة قياس الانكسار وكيف تعمل.
ينحني الضوء بشكل مختلف عندما يمر عبر مواد مثل الماء أو العصير أو الشراب. يُطلق على هذا الانحناء اسم الانكسار، ويحدث بسبب كون السائل أكثر أو أقل لزوجة. يقيس مقياس الانكسار مقدار انكسار الضوء أثناء مروره عبر السائل. يوفر لنا هذا الانحناء معلومات قيمة حول محتويات السائل. تعد أجهزة قياس الانكسار أدوات بالغة الأهمية في العديد من المهن، بما في ذلك الطب والزراعة وإنتاج الأغذية والمشروبات.
اقرأ النتائج: […] المراجع: انتقل من اليد إلى الفم: ما الذي يجب قياسه يقيس علماء الأغذية الكثير من الأشياء: الوزن والحجم والكثافة. كيمياء الأغذية: ماذا يحدث عند تسخين الدقيق؟ طرق أخرى للقياس لماذا كثافة الدقيق: المساعدة في المعايرة كيفية موازنة الكرة المطاطية: كل التوفيق باستخدام الطريقة العملية والحساب كيفية الحصول على درجة حرارة الطهي الصحيحة: عندما يتعلق الأمر بطهي اللحوم كيفية القياس من البروتين إلى الكربوهيدرات: كيفية تعديل مبادئ الطهي وزيادة صحتك كيفية الحصول على درجة الحرارة الصحيحة: هل تطبخ الكعك كثيرًا؟ يُشار إلى ذلك عادةً بوحدة تسمى بريكس، والتي تشير إلى كمية السكر التي يحتوي عليها السائل. كلما زاد رقم بريكس، كان السائل أحلى!
في الطب: تساعد أجهزة قياس الانكسار الأطباء وفنيي المختبرات على مراقبة العناصر المهمة، مثل البول والدم. وهذا يساعدهم في تحديد ما هو غير صحي في الشخص. على سبيل المثال، يمكنك رؤية مؤشر للجفاف عن طريق قياس كثافة البول.
في المزارع: يستخدم المزارعون أداة قياس الرقم الهيدروجينييستخدم المزارعون أجهزة لقياس حلاوة محاصيلهم، مثل الفواكه والخضروات. ويساعدهم ذلك على تحديد موعد حصاد المحاصيل، حتى يتمكنوا من بيعها بمجرد أن تصبح جاهزة، قبل أن تفقد حلاوتها.
في الأطعمة والمشروبات: تستخدم العديد من الشركات التي تنتج الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك العصائر والبيرة، أجهزة قياس الانكسار أيضًا. فهي تختبر السكر في منتجاتها للتأكد من أن الطعم ليس فقط دقيقًا ولكن أيضًا متناسقًا في كل مرة تشتريها.
في المصانع: تُستخدم أجهزة قياس الانكسار أيضًا في المصانع التي تصنع (أو تستخدم) أشياء مثل المواد الكيميائية والزيوت. يقيسون هذه الأشياء حتى يعرفوا أن كل شيء آمن وأن الجودة جيدة. هذه النقطة حيوية لضمان أن المنتجات آمنة وذات جودة جيدة لاستخدام البشر.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Shanghai Labtech Co.,Ltd.