قطب الأكسدة والاختزال

هل أنت على دراية بما آلة الرقم الهيدروجينيما هي الأقطاب الكهربائية؟ إنها أدوات خاصة يستخدمها العلماء لقياس مقدار التغير الذي يحدث في المواد الكيميائية عند حدوث تفاعل كيميائي. أصبحت هذه الأقطاب الكهربائية أدوات أساسية للعلماء والباحثين، حيث يمكنها تقديم رؤى مهمة حول التفاعلات بين المواد المختلفة. في هذه المقالة سنتعلم ما هي أقطاب الأكسدة والاختزال، وكيف تعمل، والتطبيقات الأكثر شيوعًا التي يمكن أن نجدها في العلوم: علم الأحياء والكيمياء.

تُستخدم هذه المصطلحات لتسجيل التغير الذي يطرأ على مركب كيميائي معين أثناء تفاعلات معينة. وتأتي كلمة "أكسدة-اختزال" من مزيج بين كلمتين هما الاختزال والأكسدة. وتشير هذه المصطلحات إلى العملية التي تحدث عندما تنتقل الجسيمات السالبة الصغيرة المعروفة باسم الإلكترونات من مادة كيميائية إلى أخرى. تحدث هذه الأنواع من التفاعلات في كل مكان حولنا، في العديد من الأشياء المألوفة، مثل الطعام الذي نتناوله والهواء الذي نتنفسه. وتشكل التفاعلات مع هذه التفاعلات جوهر العديد من التحقيقات العلمية.