Ako ste ikada se pitali zašto neki pići okusaju kiselino, kao na primer limunada, a drugi okusaju slatko, kao na primer jabučni sok, niste sami. Pa, odgovor leži u konceptu po imenu pH! pH je jedinstvena merenja koja ukazuje da li tečnost jeste kisela ili bazna. Znači, kada govorimo o pH-u, koristimo brojeve da bismo ga označili. To znači da je pH od 7 neutralan, ni kiselo ni bazno. Limunska šarenica okusa kiselo zato što ima pH ispod 7, što znači da jeste kiselo. Suprotno tome, ako tečnost ima pH iznad 7, onda je bazna, što je razlog zbog čega sapona okusa malo gorčavo. pH ima vrlo značajan ulog u mnogim oblastima, na primer, u medicini, nauki o hrani, obradi vode i istraživanju.
U biohemiji: Koncept pH-a je izuzetno važan u biohemiji; mnoge biohemijske reakcije zahtevaju određene rasponе pH-a za optimalnu aktivnost. Na primer, pH utiče na aktivnost enzima, savijanje proteina i čak i replikaciju DNA-ja. Da bi se osiguralo da sve ove važne reakcije funkcionišu ispravno, naučnici koriste stolne pH metere za praćenje i kontrolu pH-a.
Ekološke nauke: U ovom polju, stolne pH metere su isto toliko korisni kao i u laboratorijumu za ekološke nauke, gde se uzorci zemlje i vode testiraju prema pH-u. To je korisno jer razine pH-a mogu da otkriju mnogo naučnicima o kvalitetu zemlje ili vode. Na primer, koristi se za određivanje da li je zemlja prikladna za rasla, ili da li je voda bezbedna za ribe i druge vodene vrste.
Sledstveno, postoje stolne pH metere u širokom rasponu veličina i stilova koji odgovaraju potrebama različitih laboratorija. Neki od njih su mali i prijenosni, što ih čini pogodnim za korišćenje izvan laboratorije, na primer, u terenskim studijama. Drugi su napravljene za analizu više uzoraka istovremeno, što je posebno korisno za laboratorije s visokim prometom koje trebaju brzo da analiziraju veliki obim informacija.
pH je važan parametar koji treba pratiti u vodi u industriji obrade vode kako bi se osigurala pitnost vode za ljudi. Koristimo stolni pH merilac da provjerimo pH različitih izvora vode, uključujući jezera, reke i rezervoare. Nivoi pH-a mogu ukazivati na moguću prisutnost štetnih tvari u vodi, kao što su teške metale ili kiseline, koje predstavljaju opasnosti za ljudsko zdravlje.
Jedna riječ koja ima veliku važnost u industriji bezbednosti hrane je pH. On pomaga u određivanju koliko su hranljivi proizvodi i pića kisela ili bazna. Stolne pH mere koriste naučnici za testiranje pH-a širokog spektra hranskih proizvoda, uključujući voće, povrće, mlečne proizvode, mesa i pića poput vina ili piva. Upoznavanje nivoa pH-a pomaže u pronaći pokvarivanje ili zarazu, što je neophodno za čuvanje hrane sigurnom i zdravom za sve.
Labtech: Labtech je vodeći proizvođač stolnih pH metara posebno dizajniranih za laboratorijsku i istraživačku radu. Naši metri se izrađuju sa najvećom mogućom preciznošću i lakoćom u upotrebi. Ponudjujemo širok spektar modela koji su prilagođeni različitim budžetima i zahtevima za testiranje. Takođe pružamo stolne pH metre sa intuitivnim kontrolama, velikim digitalnim prikazom i jednostavnim kalibracijom.
Autorska prava © Shanghai Labtech Co., Ltd. Sva prava zadržana