medidor de ph de bancada

Se você já se perguntou por que algumas bebidas têm gosto azedo, como limonada, e outras têm gosto doce, como suco de maçã, você não está sozinho. Bem, a resposta está em um conceito chamado pH! O pH é uma medida única que indica se um líquido é ácido ou básico. Então, quando nos referimos ao pH, usamos números para indicá-lo. Isso significa que um pH de 7 é neutro, não ácido ou básico. O suco de limão tem gosto azedo porque tem um pH abaixo de 7, o que significa que é um ácido. Por outro lado, se um líquido tem um pH acima de 7, é básico, e é por isso que o sabão tem um gosto um pouco amargo. O pH tem um papel muito significativo em muitos campos, por exemplo, medicina, ciência alimentar, tratamento de água e pesquisa.

Em Bioquímica: O conceito de pH é extremamente importante em bioquímica; muitas reações bioquímicas requerem faixas de pH específicas para atividade ótima. Por exemplo, o pH influencia a atividade enzimática, o dobramento de proteínas e até mesmo a replicação do DNA. Para manter tudo nessas reações importantes funcionando corretamente, você encontrará cientistas usando medidores de pH de bancada para monitorar e controlar o pH.