के केही चीजहरू बढी खट्टा छ र केही अनि ऐसो रस छैन भनेर तपाईंले कदापनि विचार गर्न बन्द गरेको छ? वैज्ञानिकहरूले केही चीजहरू कति खट्टा छन् वा कति खट्टा हैनन् भन्नका लागि एक विशेष मापदण्ड छ। हामी 'pH' शब्दलाई यस मापदण्ड वर्णन गर्न उपयोग गर्दछौं। यो गुप्त सङ्ख्या दुनियाको बारेमा हामीलाई जानकारी दिन्छ!
PH स्केल ठूलो भन्दा छोटो रूलर जस्तै हो जसले ० देखि १४ सम्म माप्छ। ० को निकटमा सङ्ख्या बढी खट्टा हुन सक्छ। १४ को निकटमा सङ्ख्याहरू खट्टा हुन्छन् भनेर छैनन्। ७ को सङ्ख्या मध्यमा छ जसले यसलाई नै खट्टा छैन र खट्टा हैन भनेर छैन।
अब, हामी केही मनोहर उदाहरणहरूमा आउँछौ! नीमकी रस खूब अम्लजनक छ, त्यसैले यो कम pH नम्बर धेरै छ, जस्तै २। तपाईंले पहिलो पटक नीमकी रस पानी प्रथम रसाना भन्दा तपाईंको अनुहार खूब मनोहर हुन सक्छ, किनकि यो खूब खट्टा छ! बेकिंग सोडा अलग छ। यसको pH नम्बर, जस्तै ९, तपाईंलाई यसलाई खट्टा भएको छैन भन्दै बताउँछ। उदाहरणका लागि, तपाईं अपू र तिम्रो मातापितालाई कुकीज बनाउन ठूलो मद्दत गर्न बेकिंग सोडा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
धेरै ठण्डा ठाउँमा पीएचको महत्व हुन्छ! खेतीमा कुन बिरुवाले आफ्नो माटोमा फल्छ भनेर जान्न किसानहरू पीएचमा निर्भर हुन्छन्। केही बिरुवाहरू थोरै खट्टा जमिनलाई प्राथमिकता दिन्छन्, र केहीले खट्टा नभएको जमिनलाई प्राथमिकता दिन्छन्। यो यस्तो हुन्छ कि हरेक वनस्पतिमा आफ्नो गुप्त माटोको सामग्री हुन्छ!
पानीको शुद्धीकरण गर्ने ठाउँमा, हामी पिउनका लागि पानी स्वस्थ छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न यसको पीएच मापन गर्छौं। तिनीहरूले पानी धेरै खट्टा छैन कि जाँच गर्न आवश्यक छ, र पनि धेरै छैन खट्टा, छैन। सीधा, जस्तै गोल्डिलोक्स "सही सही" को लागि कथा मा!
पीएच केवल हामीले सेवन गर्ने तरल पदार्थका लागि मात्र महत्वपूर्ण हुँदैन, तर हामीले आफ्नो छालामा लगाउने पदार्थका लागि पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छ! तापक्रमले पनि अम्लतामा असर पार्न सक्छ। त्यसपछि विभिन्न चीजहरूमा pH फरक फरक रूपमा कार्य गर्दछ। वैज्ञानिकहरूका लागि यसको अर्थ अत्यन्तै सावधान र धेरै ध्यान दिने हुनु हो।
पानी सहायकहरूले पानीको pH परिक्षण गर्न ठूलो काम गर्नु पर्दछ। उनीहरूले सबैको लागि पिनेमा पानी सफा र सुरक्षित हुनसक्छ भनेर निश्चित गर्न चाहन्छन्। मिट्टीको pH त्योको सफाईसँग सम्बन्धित छ, त्यसैले किसानहरूले खजानी फलहरू र सब्जीहरू उगाउन वार पहिले यसलाई परिक्षण गर्छन्। उनीहरू आफ्ना पालिनहरूका लागि चलन्त डॉक्टरहरू जस्तै छन्, जसले उनीहरूलाई स्वस्थ र विकासशील राख्छन्!
ISO9001 TUV प्रमाणित कम्पनी
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. सर्वाधिकार सुरक्षित
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
