Saya menikmati membantu ibu saya memasak makan malam. Dia selalu membuat makanan yang TERBAIK dan saya suka menjadi bagian darinya! Terkadang, dia menggunakan alat yang disebut "pH meter." Alat ini membantu dia memastikan bahwa semua bahan dalam resep persis seperti yang dibutuhkan. Hal itu membuat saya penasaran tentang cara kerjanya, jadi saya bertanya kepada ibu saya apakah dia bisa mengajari saya lebih banyak tentang alat keren ini.
Apakah Anda pernah membuat resep yang sama dua kali dan satu berhasil sementara yang lain tidak? Hal itu memungkinkan karena memasak bukan hanya seni, tetapi juga ilmu pengetahuan! Setiap bahan dapat bertindak dengan cara yang berbeda. Sifat-sifat ini dapat memengaruhi rasa dan penampilan makanan Anda. pH meter adalah alat yang mengukur keasaman atau basisisitas sesuatu. Tingkat pH sangat penting untuk menyesuaikan resep Anda, jadi ini berguna untuk diketahui. Ini memungkinkan Anda memeriksa bahwa makanan Anda tidak hanya terasa luar biasa, tetapi juga tampak hebat setiap kali Anda mempersiapkannya dengan menggunakan pH meter!
Sangat penting bagi Anda untuk mengetahui apakah makanan yang Anda siapkan aman dikonsumsi saat memasak. Anda mungkin tidak tahu ini, tetapi bakteri suka tumbuh di tempat yang hangat dan lembap. Asam menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya; jika makanan Anda terlalu asam atau tidak cukup asam, itu bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri jahat. Ini tidak baik untuk siapa pun! Sebuah pH meter memungkinkan Anda untuk menguji pH makanan sehingga Anda tahu apakah itu aman. Jadi, misalnya, jika Anda membuat acar, pH-nya perlu tetap di bawah 4,6. Dan ini sangat krusial, karena hal ini mencegah sesuatu yang disebut botulisme terjadi. Botulisme adalah keracunan makanan yang berbahaya yang dapat membuat orang sangat sakit dan menggunakan pH meter adalah cara lain yang baik untuk menjaga keamanan makanan Anda.
Apakah Anda pernah bertanya-tanya berapa banyak cuka atau air jeruk yang harus digunakan dalam resep? Nah, ini adalah pertanyaan yang sulit untuk dijawab terkadang! Terkadang Anda mungkin menambahkan terlalu sedikit, dan masakan Anda akan terasa buruk. Terkadang, Anda mungkin menambahkan terlalu banyak, dan itu merusak rasa. Tapi dengan menggunakan pH meter, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang hal ini! Anda bisa mengukur pH bahan-bahan Anda, dan melihat apa perubahan yang perlu dilakukan. Ini memastikan bahwa masakan yang Anda buat seimbang dengan baik dan terasa pas setiap kali Anda memasak. Jadi tidak perlu lagi khawatir jika Anda membuat kesalahan!
Kemungkinan besar, ketika Anda memasak, Anda memiliki rasa dan tekstur tertentu yang diinginkan untuk makanan Anda. Namun, tingkat pH dari bahan-bahan Anda dapat membawa rasa (dan sensasi di mulut) ke level yang berbeda. Misalnya, ketika Anda membuat roti, pH adonan dapat sangat memengaruhi seberapa baik roti itu mengembang, dan seberapa renyah keraknya. Tingkat pH harus tepat, jika tidak, roti mungkin tidak akan keluar sesuai dengan yang Anda inginkan. Sebuah pH meter sederhana akan memungkinkan Anda memastikan bahwa bahan-bahan Anda dalam kondisi terbaik. Dengan begitu, Anda mendapatkan rasa yang enak dan tekstur yang diincar dalam memasak.
Jika Anda adalah seorang individu yang menyiapkan makanan dalam jumlah besar (Restoran atau Pabrik Makanan), Anda ingin produk Anda bertahan selama mungkin. Tidak ada yang mau makan makanan yang membusuk! Produk makanan harus diperiksa dengan menggunakan pH meter karena pH meter adalah alat yang berguna. Dengan cara itu, Anda bisa memastikan bahwa makanan tetap aman dan lezat untuk waktu yang lama. Jika Anda memiliki sistem pemantauan pH, Anda dapat melacak perubahan pH seiring berjalannya waktu. Jika Anda mengamati sesuatu yang tidak beres, Anda dapat bereaksi dan menyelesaikan masalah sebelum makanan Anda membusuk. Tidak hanya ini membantu makanan Anda tetap segar, tetapi juga dapat menghemat uang Anda dengan meminimalkan limbah.
Perusahaan yang disertifikasi ISO9001 TUV
Hak Cipta © Shanghai Labtech Co., Ltd. Hak-hak Kekayaan Intelektual Dilindungi
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
