Ha választasz otthont a sör készítésére, számos alapvető tényezőt kell figyelembe venned. Kiválasztni kell a megfelelő skákat, amelyek a virágok, amelyek írják és illatot adnak a sört, és emellett ki kell választani a tökéletes élesztőt, amely a kis szervezet, amely segít a söred fermentálni. Sokféle tényező hathat a végső ízre, illatára és kinézetre a söred. Az elsődleges dolog, amire figyelni kell, a sörfürdő pH-értéke. A pH egy skála, amely méri, hogy valami mennyire savanyú vagy bazis. Ez jelentős hatással lehet a söred ízére, illatára és kinézetre.
Sok mindent befolyásolhat a pH szint a zöldségesítés folyamata alatt. Különböző hozzáadások, például sárkánygyökörök vagy speciális téreldek, megváltoztatják a sör pH-értékét. És a megfelelő pH szint garantálni tudja, hogy a söred ne osszon el, ami egy nagy előnnyel jár. Emellett biztosíthatja is, hogy a sör konzisztens maradjon a ízben és illatban minden alkalommal, amikor sütsz. Ez azt jelenti, hogy bár minden sörcsomagot kicsit másképpen ízlelheted, barátaid és családtagaid legalább tudni fogják, mit várhatnak tőle ezen a ponton.
A pH-mérő eszköz szintén egyszerűbbé és gyorsabbá teszi a sörfőzési folyamatot. Ahelyett, hogy reménykednél a legjobb eredményre vagy követnéd egyes általános irányelveket, pontos mérésekkel biztosíthatod, hogy a saját söred megfelel a terveidnek. Ez kevesebb elküldött anyagot és időt eredményez, amely végül pénzt is takaríthat meg. De a pH-ra figyelmesen tekintve javíthatod a söred ízét anélkül, hogy újra kellene főzned a törzseket.
Néhány kulcsfontosságú szempont a legjobb pH-mérő eszköz kiválasztásakor otthoni sörfőződhez. 1. Tartományok — vegye figyelembe a mérő eszköz pH-tartományát. Biztosítanod kell, hogy méretezze az összes pH-szintet, amelyet a főzési folyamat során láthatsz. Ez fontos, mivel a különböző hozzávalók hatnak a pH-ra, és szeretnél egy olyan mérőt, amely ezt kezelni tudja.
pH Mérés: Amiket Tudni Kell a sör pH értékének mérésével kapcsolatban pH mérővel. A pontos eredmények eléréséhez számos tényezőt figyelembe kell venni. Ehhez először biztosítanod kell, hogy a mérő helyesen kalibrált. Ez azt jelenti, hogy be kell avatkoznod a mérőbe, hogy hőmérséklet-változásokra teszteljél. És ha nem teszed ezt meg, akkor nem kapcsz pontos olvasatot.
Most pedig, a bizonyított technológia fejlődésével a pH mértéknél, a pH-mérő technológia segítségével egyszerűbb soha nem volt otthoni készítésűкраフト sört készíteni. Most már pontosan és valós időben tudsz módosítani a sörödöt. A homebrewing (otthoni sörfőzés) azon folyamat, amikor sört vagy más fermentált italokat készítesz saját fogyaszmára. Ez azt jelenti, egy kicsit gyakorlás után, megtanulhatsz kiváló otthoni sörfőző lenni, aki mindig jó sort készít.
A Labtech-nél tudjuk, hogy a pontosság első számú, amikor otthoni sörfőzésről van szó. Szerencsére az otthoni sörfőzők számára most már elérhetőek pH-mértékek, amelyeket otthoni sörfőzők számára terveztek, és ugyanazt a pontosságot és pontosítást nyújtják, kis kompromisszummal. Felhasználói barát felülettel, amely egyszerűvé teszi a folyamatot, a mérőeszközökünk tervezték úgy, hogy segítsenek abban, hogy minden sörfőzés során helyesen legyen mindent, rugalmas tervezettel, amelyre már szoktattatott.
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Minden jog fenntartva