ph måleinstrument

Specielle instrumenter kaldet pH-målere bruges til at indhente og kvantificere, hvor surt eller basisk væsken er. De er ekstremt nyttige inden for forskellige områder. pH-målere bruges af videnskabsfolk, landmænd og endda kogtere! Der er meget, vi kan lære om væsker og hvordan de opfører sig ved måling af pH. I dag skal vi derfor lære alt om pH-målere, hvordan de fungerer og hvorfor de er vigtige i videnskaben og vores almindelige liv!

Før vi kigger nærmere på pH-målere, skal vi vide, hvad pH er! Det angiver, om en væske er syrlig, basisk eller neutral. pH-skalaen strækker sig fra 0 til 14. Dermed ville en pH på 0 indikere, at væsken er meget syrlig og potentielvis skadelig. En pH på 14 er meget basisk, og det kan også være farligt, i nogle tilfælde. En pH på 7 er neutral, hverken syrlig eller basisk. De fleste af de væsker, vi møder i hverdagen, ligger mellem disse to ender af skalaen. Syrlige løsninger inkluderer citronsaft (som har en pH omkring 2 og er ganske sur!) Såpe er derimod basisk og har en pH på omkring 9, og derfor føles den slidtigt på huden.