Si decides brew cerveza a casa, hi ha moltes bases a considerar. Heu de seleccionar els llavors adequats, que són les flors que donen sabor i aroma a la cervesa, i també heu de seleccionar la levatura perfecta, que és l'organisme minúscul que ajuda a la vostra cervesa a fermentar. Hi ha molts factors diferents que poden alterar el gust final, l'olor i l'aparença de la vostra cervesa. La cosa més important en què cal fixar-se és el pH de la cervesa. El pH és una escala que mesura com d'àcid o bàsic és alguna cosa. Això pot tenir un impacte significatiu en el gust, l'aroma i l'aparença de la vostra cervesa.
Hi ha moltes coses que el nivell de pH pot fer una diferència durant el procés de lliscament. Afegir coses diferents, com els llops o grans especials, alterarà el pH de la teva cervesa. I només el pH correcte pot mantenir la teva cervesa sense estranyar-se, cosa positiva. També pot assegurar que la cervesa tingui alguna consistència en el gust i l'aroma cada vegada que la llisces. Això significa que mentre tots els lots de cervesa que produeixis probablement tindran un gust lleugerament diferent, els teus amics i familiars almenys sabran què esperar en aquest punt.
Un metre de pH també fa que el procés de llavor sigui més fàcil i ràpid. En comptes d'esperar el millor o seguir algunes directrius ambiguïssimes, amb mesures exactes, pots assegurar-te que la teva cervesa coincideixi amb la teva visió. Això duu a menys ingredients i temps perduts, i pot acabar sent un estalvi de diners. Però tingueint en compte el pH, pots millorar el gust de la teva cervesa sense haver de tornar-la a llavorar.
Algunes consideracions claus quan es tria el millor metre de pH per a la teva llavoreria. 1. Ranges — considera l'interval de pH del metre. Voldràs assegurar-te que és capaç de mesurar tot l'interval d'nivells de pH que veuràs durant el procés de llavor. Això és important perquè diversos ingredients fan coses al pH i vols un metre que pugui gestionar-ho.
mesures del Llitor pH: El que heu de saber Quan mesureu el pH del vostre cervell amb un llitor pH, hi ha un nombre de coses a tenir en compte per assegurar resultats precisis. Per fer-ho, primer heu d'assegurar-vos que el llitor està correctament calibrat. Això significa que heu de manipular el llitor per permetre canvis de temperatura. I si no feu això, podria ser que no obtingueu una lectura precisa.
Ara, amb els avanços en la tecnologia provada per al llitor pH, la tecnologia de llitor pH per a la fabricació d'artesanal a casa és més fàcil que mai. Ara podeu fer ajusts a l'elaboració amb precisió i retroalimentació en temps real. L'elaboració artesanal es defineix com el procés de fer cervesa o altres begudes fermentades per a la consum personal. Això significa que, amb una mica de pràctica, podeu convertir-vos en un elaborador artesanal habilitat fent bones cereres cada vegada.
A Labtech, sabem que la precisió és fonamental quan es tracta de fer begudes a casa. Fortunadament per als fabricants amateurs; ara estan disponibles metres pH dissenyats per a fabricants amateurs; que ofereixen el mateix nivell de precisió i exactitud, amb poques compromeses. Amb una interfície d'usuari amigable que fa que el procés sigui senzill, els nostres metres estan dissenyats per ajudar-te a fer-ho bé en cada beguda, amb un disseny robuste al qual ja ets habituat.
Drets d'autor © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats