Si alguna vegada t'has preguntat per què algunes begudes tenen un gust agridolç, com el llimonada, i d'altres tenen un gust dolç, com el suc de pomar, no estàs sol. Bé, la resposta està en un concepte anomenat pH! El pH és una mesura única que indica si un líquid és àcid o bàsic. Per tant, quan ens referim al pH, utilitzem números per indicar-ho. Això significa que un pH de 7 és neutre, ni àcid ni bàsic. El suc de llavors té un gust agridolç perquè té un pH inferior a 7, el que significa que és un àcid. En canvi, si un líquid té un pH superior a 7, és bàsic, per això el sabó té un gust lleugerament amarg. El pH té un paper molt significatiu en molts camps, per exemple, la medicina, la ciència dels aliments, el tractament de l'aigua i la recerca.
En Bioquímica: El concepte de pH és extremadament important en bioquímica; moltes reaccions bioquímiques requereixen intervals de pH específics per a una activitatòptima. Per exemple, el pH influeix en l'activitat d'les enzimes, el plegat dels proteins i fins i tot la replicació del DNA. Per mantenir-ho tot en aquestes reaccions importants funcionant correctament, es trobarà que els científics utilitzen balançadors de pH per monitorar i controlar el pH.
Ciències Ambientals: En aquest camp, els metres de pH d'escriptori són tan útils com ho són en el laboratori de ciències ambientals, on es provarà el pH de mostres de terra i aigua. Això és útil perquè els nivells de pH poden revelar moltes coses als científics sobre la qualitat del terrany o l'aigua. Per exemple, es fa servir per determinar si el terrany és adequat per a la plantació de cultures o si l'aigua és segura per als peixos i altres espècies acuàtiques.
En conseqüència, hi ha metres de pH d'escriptori en una àmplia gamma de mides i estils per atendre les necessitats de diferents laboratoris. Alguns d'ells són petits i portables, el que els fa adequats per a l'ús fora del laboratori, per exemple, en estudis de camp. Altres estan dissenyats per analitzar múltiples mostres simultàniament, cosa que és especialment útil per a laboratoris amb molt trànsit que necessiten analitzar ràpidament un volum d'informació.
el pH és un paràmetre important a ser monitoritzat en l'indústria del Tractament d'Aigua per assegurar la potabilitat de l'aigua per a les persones. Utilitzem un metre de pH d'escriptori per comprovar el pH d'una varietat d'origens d'aigua, incloent-hi llacs, rius i reservoris. Els nivells de pH poden indicar la possible presència de substances nocives a l'aigua, com ara metalls pesants o àcids, que posen amenaces per a la salut humana.
Una paraula que té una gran significació en l'indústria de la seguretat alimentària és el pH. Aquest ajuda a determinar què tan àcid o bàsic poden ser els aliments i begudes. Els científics utilitzen metres de pH d'escriptori per provar el pH d'una ampla varietat de productes alimentaris, incloent-hi fruits, verdures, productes lácteus, carns i begudes com el vi o la cervesa. Conèixer els nivells de pH ajuda a detectar la putrefacció o contaminació, que és essencial per mantenir els aliments segurs i salubres per a tothom.
Labtech: Labtech és un fabricant líder de bàncs de pH especialment dissenyats per a treball de laboratori i investigació. Fem els nostres bàncs amb la màxima precisió possible i fàcils d'utilitzar. Ofereixem una sèrie d'models adequats per a diferents pressupostos i requisits de proves. També oferim bàncs de pH amb controls intuïtius, lectures digitals grans i calibratge fàcil.
Drets d'autor © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats