Ako odaberete da pravite pivo u svojoj kući, postoji mnogo osnovnih stvari koje trebate uzeti u obzir. Morate izabrati odgovarajuće lupine, koje su cvijeće koja daju pivu okus i miris, a takođe morate izabrati savršen kvasac, koji je mikroorganizam koji pomaže vašem pivu da se fermentira. Postoji toliko različitih čimbenika koji mogu promijeniti konačni okus, miris i izgled vašeg piva. Najvažnija stvar koju trebate imati na umu je pH piva. pH je skala koja mjeri koliko je nešto kiselino ouklono ili bazno. To može imati značajan uticaj na okus, miris i izgled vašeg piva.
Postoji mnogo toga što razine pH mogu uticati na tijek kuvanja. Dodavanjem različitih sastojaka, poput lupula ili posebnih žitarica, možete promijeniti pH vašeg piva. I tocno prava razina pH-a može sprečiti pokvarivanje piva, što je prednost. Također može osigurati da se ukus i miris piva čuvaju konzistentnim svaki put kada ga kuvaš. To znači da, iako će svaki štap piva koji proizvedeš vjerojatno malo drugačije okusiti, tvoji prijatelji i obitelj će barem znati što očekivati u ovom trenutku.
PH merac takođe olakšava i ubrzava proces braženja. Umjesto da se nadjaš na najbolje ili pratiš neke nejasne smjernice, uz točne mjerenja možeš osigurati da tvoje pivo odgovara tvom viziju. To vodi do manje izgubljenih sastojaka i vremena, a na kraju krajeva možeš čak i uštedjeti novac. Ali brinući o pH-u, možeš poboljšati okus tvog piva bez ponovnog braženja serija.
Neke ključne razmatranja prilikom izbora najboljeg pH meraca za tvoju kućnu bražarnicu. 1. Rasponi — razmotri raspon pH-a meraca. Želio bi si biti siguran da je sposoban mjeriti cijeli raspon pH vrijednosti koje ćeš vidjeti tijekom procesa braženja. To je važno jer različita sastojka utječu na pH, a želiš imati merac koji to može riješiti.
mjerenje pH-a: Što trebate znati kada mjelite pH vašeg piva koristeći pH metar, postoji nekoliko stvari koje je potrebno uzeti u obzir kako biste osigurali točne rezultate. Za to morate prvo osigurati da je metar tačno kalibrisan. To znači da morate prilagoditi metar kako bi se razmatrali promjene temperature. A ako to ne učinite, možda nećete dobiti točno čitanje.
Sada, uz napredak dokazane tehnologije za pH metar, tehnologija pH metra za pripremu rema domaće proizvodnje lakše je nego ikad pre. Sada možete praviti prilagodbu pripremi s precizijom i stvarnim vremenom povratnom informacijom. Priprema piva kod kuće definiše se kao proces izrade piva ili drugih fermentiranih pića za osobnu potrošnju. To znači, sa malo vježbe, možete postati vješt homebrewer koji štedi odlično pivo svaki put.
U Labtech-u znamo da je preciznost ključna pri kućnom braženju. Na sreću kućnim brašnjacima, pH metri su sada dostupni i oni su dizajnirani za kućne brašnjake; koji pružaju isti nivo preciznosti i tačnosti, sa malim kompromisom. Sa korisničkim sučeljem koje olakšava cijeli proces, naši metri su dizajnirani da vam pomognu da bude sve u redu tijekom svakog braženja, uz čvrstu konstrukciju kojoj ste već navikli.
ISO9001 TUV certificirana tvrtka
Autorska prava © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Sva prava zadržana
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
