Кога ли си чудили как учениците и инженерите определят дали течности са кисели? Нивата на pH са параметри, по които определяме киселина на течност. pH означава „сила на водорода“ и сочи дали течност е киселина (което означава, че е кисела) или база (което означава, че не е кисела). За много хора, работещи с различни течности, разбирането на нивата на pH е доста важно.
Учените използват pH метър, за да намерят pH. Този прост инструмент е критичен за гарантиране, че водата, млякото, соковете и другите течни структури са безопасни за учените и инженерите да ги използват. Например, за да се установи дали водата в басейна е безопасна за хората да плуват, трябва да се провери pH-то. Ако нивото на pH не е правилно, може дори да не желаете да плувате!
Фотометърът е устройство, което измерва pH на различни течности. Те намеряват приложение в няколко области като медицина, опърки на вода и производство на храна. Затова точното измерване на pH е критично важно в много процеси за производство на храна, особено в напитките и соусовете. Това гарантира, че те имат добър вкус и са безопасни за човешкото употребление. Ако pH не е правилно, то може да повлияе на вкуса или дори да направи някои хора болни!
Пример: В биотехнологията фотометрични устройства се използват за определяне на pH на клетъчни култури. Повечето от тези култури са от ключово значение за създаването на нови лекарства и ваксини, които могат да спасяват животи. В селското стопанство — култивирането на растения и животни, фермерите използват фотометрични устройства за тест на нивото на pH на почвите. Тази информация позволява на фермерите да изберат културите, които най-добре се подхождат за техния тип почва, за да осигурят успешен жет.
Плувачите, които плуват в басейна с вода, чийто pH е прекалено висок или нисък, могат да пострадаят от раздразнение на кожата, което означава, че може да причинява болка. Той също може да корозира метални части в басейна, като помпи и лестници. От друга страна, прекалено основна вода може да намали ефективността на хlorинa. Поставяме хlorин в басейна, за да се уверим, че той е чист и не е пълен с микроби. pH метър ще помогне да се балансира водата в басейна, така че всички да могат да плуват комфортно и безопасно.
Учените също могат да манипулират скоростта и ефективността на химическото реакция, променяйки nивата на pH. Това е особено важно в индустриите, които зависят от химически реакции, като фармацевтиката (която произвежда лекарства), косметиката (мисли за продукти за лична грижа) и електрониката (мисли за устройства и апаратура). Ако nивата на pH не са такива, както трябва, тези процеси могат да бъдат затруднени и да възникнат проблеми.
Всъщност, различните професии и области имат различни нужди, когато става дума за pH метри! За да избегнете получаването на pH метър, който е неточен или не подхождащ за вашите нужди, е важно да изберете правилния. Когато избирате pH метър, имайте предвид диапазона на pH нива, които трябва да измерявате, колко точен искате да бъде и температурата на течността, която ще мерите.
Авторско право © Shanghai Labtech Co., Ltd. Запазени са всички права