Het jy ooit wonder hoe wetenskaplikes en ingenieurs bepaal of vloeistowwe suur is? Die pH vlakke is parameters wat ons gebruik om die suurigheid van 'n vloeistof te bepaal. pH beteken "krag van waterstof" en dui aan of 'n vloeistof suur is (wat beteken dat dit suur is) of basies (wat beteken dat dit nie suur is nie). Vir baie mense wat met verskillende vloeistowwe werk, is dit om pH vlakke te verstaan baie krities.
Wetenskaplikes gebruik 'n pH-meter om die pH te bepaal. Hierdie eenvoudige gereedskap is krities in die versekering dat water, melk, sap en ander vloeistofstrukture veilig is vir wetenskaplikes en ingenieurs om te gebruik. Byvoorbeeld, om te bepaal of die water van 'n swembad veilig is vir mense om in te swem, moet die pH nagegaan word. As die pH-niveau onjuis is, sou jy selfs nie wil swem nie!
'n pH-meter is 'n toestel wat die pH van verskeie vloeistowwe meet. Hierdie mete word in verskeie velde, soos geneeskunde, waterreiniging en voedselproduksie, toegepas. Dus, akkurate pH-meting is krities belangrik in baie voedselproduksieprosesse, veral in drankes en sause. Dit verseker dat hulle goed smaak en veilig vir menslike verbruik is. En as die pH verkeerd is, kan dit die smaak beïnvloed of selfs sommige mense siek maak!
Voorbeeld: In biotegnologie word pH-meters gebruik om die pH van selkulture te bepaal. Die meeste van hierdie kulture is kruisend vir die skepping van nuwe medisyne en vakswinsels wat lewens kan red. In landbou — die kweek van plante en diere — word pH-meters deur boere gebruik om die pH-vlak van grond te toets. Hierdie inligting laat boere toe om die gewasse te kies wat die beste geskik is vir hul grond, om 'n suksesvolle oes te verseker.
Swemmers wat in 'n swembad swem waar die pH te hoog of te laag is, kan huidirritasie ervaar, wat beteken dat dit die huid pynlik kan laat voel. Dit kan ook metaalonderdele binne die swembad korrodeer, soos pompe en ladders. Aan die ander kant kan water wat te basies is, die doeltreffendheid van chloor verminder. Ons voeg chloor by die swembad om seker te maak dat die swembad skoon is en nie vol met kieme nie. 'n pH-meter sal help om die swembadwater te balanseer sodat iedereen gemaklik en veilig kan swem.
Wetenskappers kan ook die spoed en doeltreffendheid van die chemiese reaksie manipuleer deur die pH-vlakke te verander. Dit is veral belangrik in bedrywe wat op chemiese reaksies afhang, soos farmasie (wat gene produseer), kosmetika (dink aan skoonheidsprodukte) en elektronica (dink aan toestelle en apparaatte). As die pH-vlakke nie reg is nie, kan hierdie prosesse belemmer word en probleme kan ontstaan.
Daar is in werklikheid verskillende behoeftes wanneer dit kom by pH-meters vir verskillende werke en velds! Om 'n onakkurate of ongeskikte pH-meter te vermy, is dit belangrik om die regte te kies. Wanneer jy 'n pH-meter kies, moet jy oorweeg wat die bereik van pH vlakke is wat jy moet meet, hoe akkuraat jy dit wil hê, en die temperatuur van die vloeistof wat jy sal meet.
Kopiereg © Shanghai Labtech Co., Ltd. Alle regte voorbehou